Beneficio de Tamizar Harina de Trigo 👨🏻‍🍳

Antes de utilizar harina de trigo, siempre debes de tamizarla 👨🏻‍🍳👩🏻‍🍳.
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Este proceso consiste en pasar la harina por un colador o tamiz, para conseguir que la harina se separe en pequeñas partículas.
Es una forma más fácil de trabajar y que de mejores resultados en nuestros postres.
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-. En repostería, tamizar la harina ayuda a conseguir postres más esponjosos.
-. Permite que entre más aire en las mezclas.
-. Ayuda a que se formen menos grumos.
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